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大葱鲜肉包的做法和配方

更新时间: 2021-01-21 19:25:58

1、食材:面粉400克、猪肉300克、大葱200克、干酵母5克、生抽适量、盐少许、芝麻油适量。

2、酵母用水调匀,加入面粉中,拌匀和好成光滑面团,饧发10分钟;

3、猪肉剁成肉馅,大葱洗净、剁细粒;

4、大葱、猪肉放入碗中,加入盐、芝麻油、生抽拌成包子馅;

5、饧发好的面团分成小剂子,包入肉馅,做成包子生胚,饧发15分钟;

6、锅中水开,包子生胚放入笼屉中,入锅,隔水蒸20分钟,至熟即可。

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