明前茶和雨前茶外观区分：明前茶的芽叶比较细嫩，而且受到病虫害的侵扰也比较少。雨前茶不及明前茶那么细嫩，但是品质上不会相差很大。明前茶受到温度的影响，茶叶芽的生长速度会比较慢，所以可以采摘的数量会比较少。雨前茶：温度有所升高，芽叶的生长速度也会有所加快，所以产量相对大些。