原文：“夫酒之设，合礼致情，适体归性，礼终而退，此和之至也。主意未殚，宾有余倦，可以至醉，无致迷乱。”

释义：设酒宴客，是为了合乎礼节，表达感情，从而使身心舒适，以恢复人的本性。而礼节尽到，客人退席，这便是最大的和谐与快乐了。倘若主人的情意未尽，客人也还没有到疲倦的程度，可以续饮，但不能醉到神志不清的地步。

解读：文章中《又诫子书》集中体现了诸葛亮的教子饮酒合礼致性思想，是专门就事议事，因酒谈礼，他把设酒摆宴当作一种公关礼仪活动，并希望以酒为媒介，交流感情，增进友谊，调节人际关系。诸葛亮在这篇家书中追求中和之美，认为饮酒太过和不及都不好。