糖水做法：

锅中入水，加入花椒粒、姜片，烧开将五花肉放入煮2分钟；捞起冲冷水，然后将肉切小块；炒锅中放油，油热加入桂皮、八角爆香后再放入五花肉煸炒至逼出油；加入生抽、老抽炒匀；放入山楂；加入开水浸过五花肉；放入半片黄糖，再次煮沸后转小火焖，中途翻炒几下；汤汁快收干时加盐调味，放入葱段即可完成糖水的制作。