原因：

1、这与酸碱中和反应的产物有关。碳酸与碱反应生成的盐只有碳酸氢根盐，所以碳酸对应的盐为碳酸氢根盐。

2、碳酸为二元酸，其酸根有两种，分别为碳酸氢根和碳酸根，这与碳酸的电离有关。碳酸在电离时，首先电离出一个氢离子和一个碳酸氢根离子，此时解离常数较大，易于进行。接着碳酸氢根继续解离，解离成一个碳酸根和一个氢离子，此时解离常数较小，反应不易进行。所以碳酸解离出的产物大多是碳酸氢根。