在家怎么自制薯条
在家自制薯条做法是:土豆洗净去皮,切条,放入热水中,加盐煮3到5分钟,不断搅拌。煮好后沥干水分,倒入盆中加玉米淀粉,使每根薯条都裹上一层淀粉。土豆条放入油锅中,小火炸三分钟左右,微黄捞出,配上番茄酱即食。
马铃薯(学名:Solanumtuberosum,英文:potato),茄科茄属,一年生草本植物,别称土豆、地蛋、洋芋等。土豆的人工栽培地最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区。马铃薯,高15-80厘米,无毛或被疏柔毛。茎分地上茎和地下茎两部分。马铃薯是中国五大主食之一,其营养价值高、适应力强、产量大,是全球第三大重要的粮食作物,仅次于小麦和玉米。