天气预报 > 美食 >红酒蚝油小炒肉

红酒蚝油小炒肉

更新时间: 2021-05-27 20:50:14

1、主料:牛里脊肉、洋葱、红黄彩椒。辅料:红酒、蚝油、糖、香油、盐、姜粉、黑胡椒、酱油、淀粉、蛋清。

2、洋葱 彩椒洗净切块备用。

3、牛肉切片。肉中加入辅料腌制30分钟,盐要少,蚝油本身就是咸的也可不放盐。

4、锅中放油加入花椒,干辣椒炒香捞出。

5、放入牛肉翻炒至变白后倒出。

6、另起锅把洋葱爆炒加入炒好的牛肉和彩椒翻炒片刻即可。

标签:红酒蚝油小炒