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煎米饼的家常做法

更新时间: 2021-05-27 21:12:58

1、主料:米饭1碗、面粉20克。

2、辅料:菜籽油2汤匙、花椒粉3克、豆瓣酱1汤匙、葱1根。

3、米饭备用。

4、葱切成葱花。

5、往米饭中加入面粉。

6、放入葱花、豆瓣酱、花椒粉。

7、加入少许水搅拌均匀。

8、锅中油烧热,将拌匀的米饭倒入锅中用锅铲压平,小火慢煎。

9、将一面煎制金黄后翻面继续煎制,熟透即可。

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