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豆干榨菜炒肉丝

更新时间: 2021-04-01 00:35:16

1、材料:榨菜丝150公克,豆干2片,肉丝100公克,葱末1/2小匙,蒜末1/2小匙,酱油1大匙,酒1小匙,太白粉1小匙。

2、榨菜丝泡水10分钟,减低咸味,之后沥干备用。

3、肉丝以调味料腌约10分钟。

4、豆干剖半切丝。

5、起油锅将肉丝先过油,捞起沥干。

6、另起油锅放入葱末、蒜末爆香。

7、放入豆干丝、榨菜丝及肉丝拌炒调味即可。

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