背吃刀量计算公式：ap等于dw减dm的差除以2，

式中dw是工件待加工表面的直径（毫米）；dm是工件已加工表面的直径（毫米）。

对于平面刨削，背吃刀量也是工件待加工表面与已加工表面间的垂直距离。

背吃刀量ap（切削深度）指：垂直于进给速度方向的切削层最大尺寸。 一般指工件上已加工表面和待加工表面间的垂直距离。对于圆柱体工件的切削加工，指是的已加工表面和待加工表面的直径差的二分之一，即单边切削深度。 在进给运动方向测量。把“每分钟进给量”换算成“每转进给量”得到的是进刀量。