1、食材：小麦面适量，葱适量，盐适量，食用油适量，水适量。

2、先在一个碗内加入适量的水。

3、在放入食盐用筷子搅动加速融化。

4、把葱洗净切碎。

5、在把面粉倒入盆内。

6、再把融化后的盐水一边加入一边搅动。

7、然后揉成面团。

8、在放到面案上反复揉搓10分钟左右。

9、用擀面杖擀开。

10、倒上食用油用手涂抹均匀。

11、把切碎的葱均匀撒在上面。

12、从一边卷起成条状。

13、用刀按等份切开。

14、在把每等份拧成麻花搓成面团。

15、在把面团用擀面杖烙成厚度为一公分的圆形。

16、把平底锅放到火上，倒入适量的食用油，用铲子均匀的普开。

17、待锅热后把烙好生馍放入。

18、用铲子轻轻的转动。

19、有鼓包时翻过来。

20、在加点食用油，还是用铲子在下面轻巧转动。

21、一个馍来回四翻就熟了。可以吃了。想吃焦一点的，可以多翻几次。