1、一般蒸25-30分钟。冰糖雪梨具有润肺清热、生津止渴等功效，常用于辅助治疗小儿肺咳、干咳无痰、咽喉疼痛等情况。

2、蒸冰糖雪梨时，时间需要把握，若时间过长，雪梨中的营养成分会有所流失，口感和药效上会有所影响，而时间过短，雪梨的味道较涩，难以入口，因此建议蒸冰糖雪梨时间在25.30分钟为好。