1、放焉了的红薯洗净，去掉首尾的皮。

2、放到大的蒸锅里，用大火隔水蒸一个小时。

3、用筷子能轻松插进红薯里就是熟好了。

4、红薯切成0.5cm厚度的片状。

5、把切好的红薯放到垫了油纸的盘子里。

6、然后放在阳台晾晒2-3天。

7、红薯干不用晒得特别干，太干了没嚼劲。