用料：红椒末，野山椒末，泡椒末，牛肉末，花生酱，孜然，豆豉末，蒜蓉，姜末，三合油，百籽粉，鸡精、蘑菇精，黄酒。

制作：锅里放入少于三合油，烧至五成热，下蒜蓉、姜末，小火炒香，下入适量的三合油、红椒末、野山椒末、泡椒末、牛肉末、花生酱、孜然、豆豉末、百籽粉、鸡精、蘑菇精、黄酒，小火慢慢熬制15分钟，出香味即可。