1、培根改刀切成小块。

2、莲藕洗净去皮，切成丁。

3、锅中加入少量的油爆香葱碎，下入配煸炒。

4、加入藕片继续煸炒1分钟。

5、加入生抽 盐和少量的水，煸炒至汤汁收干。

6、加入鸡精调味，撒上油菜叶翻炒均匀即可。