1、材料：香肠一根，西芹两根，蒜一瓣，油，盐。

2、香肠切片，西芹洗干净切片，蒜拍碎。

3、锅里放少许油，微热的时候放进蒜慢慢炒香。

4、把香肠放进去炒至微微透明。

5、把西芹放进去翻炒一分钟，放一点点盐调味即可。