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炸奥尔良鸡腿的做法

更新时间: 2021-02-25 03:18:51

1、主料:鸡腿10个。

2、辅料:面包糠适量、面粉适量、鸡蛋2个、奥尔良烤鸡腌料1包。

3、步骤:先将鸡腿解冻,浸泡。

4、把鸡腿洗干净,划几道口,方便入味,反正面都要划口。

5、撒入调料腌制。

6、腌制4个小时,最好晚上腌好,放到冰箱里一晚上,第二天再用。

7、注意多翻两次面腌制,因为鸡腿比较大,不容易入味。

8、锅中放油烧热,放入鸡腿煎熟,要用小火煎,鸡腿比较厚,所以容易糊。

9、大约煎15分钟就可以。

10、煎熟,起锅即可。

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