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土豆泥的做法 土豆泥的四步做法

更新时间: 2020-11-12 00:00:00

1、土豆去皮,切小块,上锅蒸

2、用勺子把土豆碾碎成泥状

3、热锅放入黄油

4、最后把做好的汁倒在土豆泥上

经验步骤:1土豆去皮,切小块,上锅蒸,用快子能轻松扎透就可以了,不建议整个蒸,那样熟的慢

2用勺子把土豆碾碎成泥状(可以过筛也可以不用,过筛的口感细腻),加1/2茶匙盐拌匀,我这次没有过筛

3热锅放入黄油(半勺),黄油完全化开后加入黑胡椒(一勺),加小半碗水,煮开后,加1/2茶匙盐调味,最后少量水淀粉勾芡(这几步忘记拍照了)

4最后把做好的汁倒在土豆泥上(可以先做个造型再浇汁)

标签:土豆做法