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炒海盘怎么做

更新时间: 2020-07-12 00:00:00

材料:世蒲鉾1包,虾仁75公克,新鲜干贝4个,红萝卜片4片,红椒75公克,甜豆75公克,蒜头2瓣,葱二分之一支,宫保酱1包,香菇蚝油2小匙,太白粉少许,水2小匙。

具体做法如下:

1、所有材料洗净,将干贝片开,红萝卜切薄片,世蒲鉾与红椒切成与甜豆相同大小的条状,蒜头切末、葱切段备用;

2、煮沸一锅水,将干贝及虾仁烫熟捞起沥干备用;

3、起油锅爆香葱段、蒜末,再将其余所有材料以及调味料全部加入拌炒至熟,最后再以太白粉水勾薄芡即可。

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