1、用开水烫30秒，然后用镊子或者钩子把肉拉出来；

2、用水泡6，7天，每天换水，让里面的残肉腐烂；

3、清理好后往螺里灌入清漆或者电工用的绝缘漆，晾干即可；

4、用凉水浸泡干海螺肉并洗去泥沙，放入开水种稍烫捞出控去水分，再顺着切一刀，肉就出来了。