台菇可以做素炒台菇。

做法如下：

主料：台蘑300克。

调料：食盐适量、生抽适量、调和油适量、香菜适量。

制作步骤如下：

1、台蘑洗净摘小块，放在盘里备用；

2、放入锅中焯两三分钟；

3、锅中放油烧热，放入沥干水分的蘑菇；

4、翻炒两分钟后加盐；

5、加入适量生抽；

6、放入香菜，翻炒均匀即可。