1、若冬枣尝起来味道不甜，且口感较柴，多是由于自身的品种原因，如果觉得难以接受，可以将它与其他一些甜度较高的食物一起食用，增强其甜度，如：蜂蜜、梨、橙子、苹果等；

2、除此之外，还可将它烤成冬枣片或晒成冬枣干，里面的水分蒸发之后，冬枣的口感也会变得甜一些。