藜麦水果沙拉：1、藜麦放入碗中，加水浸泡2-3小时；2、火龙果、苹果、菠萝、橙子去皮，切丁；3、锅中加水，放入藜麦煮熟，藜麦煮后呈透明状，约煮10-15分钟；4、将煮好的藜麦沥干水分；5、火龙果、苹果、菠萝、橙子丁放入碗中，倒入煮好的藜麦，淋入酸奶即可。

紫薯水果沙拉：食材： 西瓜粒10克、猕猴桃粒10克、芒果粒10克、火龙果粒10克、紫薯50克、牛奶冰激凌30克。调料： 沙拉酱15克、油200克(炸紫薯片用)；做法：1. 一部分紫薯片片，炸至酥脆备用。2. 另一部分紫薯蒸熟加冰激凌混合垫底，炸好的紫薯片抹上沙拉酱，将水果粒摆上装饰即可。特点：很简单的一道沙拉，4种水果搭配鲜艳，紫薯炸完后很脆也很艳丽，用几种颜色鲜艳的水果来烘托它。整体感觉是甜与酸的完美搭配，口感适中。

橙汁水果沙拉：1.准备的材料：火龙果、猕猴桃、圣女果、芒果、糖粉、橙，将猕猴桃去皮。2.猕猴桃切片，樱桃番茄洗净，对半切开。3.火龙果对半切开，用刀在肉里划方格，边沿再划一圈，这样皮用力往里一翻，肉块就出来了，芒果也是用火龙果同样的方法去除果肉。4.将各种果肉放在大碗中，将橙洗净，削皮。5.橙对半切开，挤出橙汁，放上适量的糖粉，搅拌均匀即可食用了。

葡萄水果沙拉：1.准备材料：黄金奇异果1/2个，奇异果1/2个，哈蜜瓜60g，西瓜60g，荔枝5个，葡萄6个.2.所有水果洗净后，将黄金奇异果、奇异果、哈蜜瓜切块状。3.西瓜利用挖球器挖出西瓜果肉、荔枝去皮、葡萄对切去籽。4.将所有水果放入盘中，再淋上(或沾)葡萄优格酱即可。