《马特的葡萄酒快速入门》写给对琳琅满目的葡萄酒深感热爱，却更感茫然的读者。去哪儿才能搜到最合适的葡萄酒、如何搭配美食、在现代都市中怎么贮存爱酒，以至如何认识葡萄酒酒标、了解酿制年份的特点、怎么在餐厅点选葡萄酒等，作者无不一一娓娓道来，道出了所有你渴望了解的葡萄酒知识。马特，来自澳大利亚的葡萄酒畅销书作家，曾为多个英国报纸的葡萄酒专栏撰写文章；《葡萄酒百科全书》将带领读者拜访葡萄酒生产国的环球旅行。作者：克里斯蒂亚克莱克。内容简介：而有机葡萄种植者也不能让人信服，很多这样的种植者似乎仍享受着一种不切实际的生活方式，以他们的颓废观点，他们也不能准确地解释实践中什么是最好的解决方案。20世纪90年代，许多著名科学家意识到了葡萄栽培过程中更为环保的需求。多年来在农业学院也反复听到了类似的呼声，有机农业不再是个愚蠢的梦想，它已经成为必然。