材料：米线、春笋、木耳、猪肉末、鸡汤、蒜苗、食盐、酱油、胡椒粉、花椒粉、醋、辣椒油、料酒。

步骤：

1、将木耳、春笋用水泡软后捞出备用；

2、锅里倒油烧热，把猪肉末放进锅里煸炒出香味，加料酒和酱油炒至肉末吐油；

3、将焯过水的木耳、春笋倒进锅里与肉末翻炒片刻；

4、倒入熬好的鸡汤煮开，放胡椒粉出锅备用；

5、碗里准备底料，分别放上蒜苗、花椒粉、辣椒油、盐和醋；

6、锅里加水烧开，将米线放锅里煮熟；

7、将