1、将酵母用温水泡开，放入面粉揉成面团。发酵2小时，使面团变成两倍大。

2、将面团分成四份，每一份分擀成面饼。

3、将面饼内放入肉馅，包好，重新擀成一张圆饼。

4、将烤饼一面再抹上适量的肉馅。

5、烤盘刷油，烤饼上也刷上少许油放入烤盘，上下火200度烤15分钟即可。

6、喷香好吃的土掉渣烧饼出炉了。