白米虾好吃的做法：

材料：白米虾适量、姜适量、细香葱适量、料酒适量。

制作步骤：

1、将新鲜白米虾洗净备用；

2、锅中放入少量的清水，放三片姜片及料酒；

3、将洗净的虾放入锅中，放入一茶匙盐，猛火煮熟即可；

4、切一些葱花；

5、虾不要烧太久，变色即可，撒上葱花装盘即可。