主料：面粉，水，精盐。辅料：柿子、韭苔、葱花、五香粉、油、拌饭酱、生菜、盐、冬瓜球。

白面搅团的做法如下：1、所有材料洗干净，切好备用。

2、锅中放油放葱花爆香，放入柿子韭苔翻炒。

3、加些开水，放入盐，拌饭酱，冬瓜球，继续搅拌，翻炒二分钟。

4、撒些生菜，蘸料。

5、锅中放入开水，加盐。

6、一点点的撒入面粉，一边拿筷子搅拌均匀，不停的搅拌，搅拌到没有干面粉后焖三分钟后即可出锅。

7、沾着做好的卤料，即可食用。