怎么做红茶汤
1、食材:红茶、金针菇、杏鲍菇、香菇、鸡、姜、盐。
2、鸡洗净去头、爪、内脏、臀部、油脂,飞水,切块备用。
3、锅内重新倒入冷水加生姜和鸡肉,大火煮开,小火煲2-3小时。
4、在煲好的高汤中加入所有菌类,红茶包放入锅中稍煮片刻待锅内汤水变红取出,出锅时加盐调味即可。
1、食材:红茶、金针菇、杏鲍菇、香菇、鸡、姜、盐。
2、鸡洗净去头、爪、内脏、臀部、油脂,飞水,切块备用。
3、锅内重新倒入冷水加生姜和鸡肉,大火煮开,小火煲2-3小时。
4、在煲好的高汤中加入所有菌类,红茶包放入锅中稍煮片刻待锅内汤水变红取出,出锅时加盐调味即可。