1、新鲜猪肉一块瘦肉切大片，五花切小片。

2、大肉片用烤肉酱腌制15分钟。

3、准备一些干净的竹签，将小肉片用竹签串起来。

4、烤盘加热，放适量油，将肉片放进去，两面煎熟即可。

5、然后将肉串放进烤盘，撒适量烧烤料和辣椒粉，翻面再撒一些，要撒均匀，两面煎熟即可。