菠萝是用自身的冠芽进行无性繁殖，冠牙就是菠萝果实顶部的那部分，它是最有营养的，所以用来种植最好。

菠萝是著名热带水果之一。 菠萝原产于南美洲巴西、巴拉圭的亚马逊河流域一带，16世纪从巴西传入中国。 现在已经流传到整个热带地区。其可食部分主要由肉质增大之花序轴、螺旋状排列于外周的花组成，花通常不结实，宿存的花被裂片围成一空腔，腔内藏有雄蕊和花柱。