河南人勤奋，能吃苦，待人友善，对待远方来的客人更为热情款待，生活习惯历来以简朴著称，农村人是很朴实善良的，乡土观念很重，是中国第一大劳动力省，河南人在家很讲究礼仪，无论日常相见、迎送、借还、庆吊、生育、成年、婚嫁、寿诞、丧葬等，都很注重礼节和仪表。

河南地处中原，古称中州，是炎黄子孙与中华文化的重要发祥地。河南也是炎黄子孙的摇篮，是中国传统文化积淀最丰厚的地区。受长期积淀传统文化的深刻影响，在这块土地上 ，从古到今曾涌现出众多的政治家、军事家、思想家、教育家、科学家、文学家、发明家 等，