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红小豆饼怎么做

更新时间: 2021-05-26 18:25:53

1、红小豆入高压锅煮熟。

2、趁热放入白糖,碾成豆馅。

3、用温水把发酵粉化开,倒入面粉和成光滑面团,发酵两小时。

4、面发成两倍大。

5、把面再揉一揉,分成小剂子。

6、包入豆馅,放入几粒葡萄干。

7、然后轻轻地按扁,就成饼坯了。

8、豆馅饼放入电饼铛,煎至两面金黄即可。

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