香菇青菜含脂肪量：

一份100g的青菜脂肪含量是0.3g，100g的香菇脂肪含量：鲜品是0.3g，干品是1、2g。

原料：青菜、香菇；

调料：油、盐、鸡精、蒜末、生抽、上汤。

做法：

1、锅内放油，油热，放青菜炒，加入少许鸡精和盐；

2、加入蒜末翻炒后盛出；

3、锅内放油，放入香菇略炒，加盖，用小火焖五分钟；开盖，加入生抽与盐、鸡精调味，将调料调匀，加入适量的上汤调匀。