1、肉馅放入容器中，香菇焯水备用，洋葱去皮备用；

2、洋葱放入料理机磨碎，香菇放入料理机磨碎；

3、将磨好的香菇和洋葱末放入肉馅中；

4、加入芝麻油、食盐、蚝油、鸡精、水淀粉、鸡蛋；

5、朝着一个方向搅拌均匀。