阔叶杂草称双子叶杂草，胚有两片子叶，草本或木本，叶脉网状，叶片宽，有叶柄。根据它的生命长短可分为一年生杂草和多年生杂草。一年生阔叶杂草是种子繁殖，在土壤中的发芽深度为0-5厘米；除草剂防除时，浅层土中的发芽杂草可有效的防除，如藜、苋、荠、野西瓜苗等；对深土层中发芽的杂草，由于种子在药层以下，应用土表处理除草剂难以防除，如苍耳、鸭跖草、苘麻等。