廉江的特产如下：

廉江红橙：果皮薄、橙黄而有蜡质，果肉红色，汁多清香，嫩滑化渣，酸甜适中，风味独特；牛杂串：为了保持传统牛杂的原汁原味，廉江的牛杂煲采取的是很原始的制作方法；廉江裹蒸粽：廉江裹蒸粽向以香滑可口、软硬适度著称；廉江白粥：古代文人对粥倍加赞赏，北宋张文潜写有《粥记》：张安定每晨起，食粥一大碗。空腹胃虚，谷气便作，所补不细。又极柔腻，与肠腑相得，最为饮食之良；廉江红杨桃：廉江红杨桃色浅红，肉鲜嫩，克服了传统杨桃味涩多渣的缺点，其风味独特，汁多渣少，味甘甜，果实具有祛风热、清咽润喉、化痰止咳、生津止渴、解酒解毒、开胃消滞等药用价值。