天气预报 > 美食 >牛肉爆炒怎样做特别嫩

牛肉爆炒怎样做特别嫩

更新时间: 2021-02-24 18:43:22

1、梨和牛肉都事先切片。

2、烧热炒锅,倒入植物油,油温8成热的时候,放入牛肉爆炒,爆炒的同时放酒、酱油、小半勺盐,牛肉爆炒约1分钟后取出放碗中备用。

3、然后炒青椒和洋葱,快熟时放入刚刚盛出的牛肉,加入梨片翻炒。

4、最后放入剩下的盐和糖、醋翻炒10秒左右即可。

标签:牛肉爆炒怎样特别