做法：

1、把葱洗干净，切成喜欢的长度，准备一根牙签；

2、把葱段摆好，用手按住一头；

3、另一只手拿牙签，从小葱的一端往另一端反复轻划，直到葱丝变成你想要的粗细；

4、这样，漂亮的葱丝就切好了；

5、这个时候弄一碗清水，把划好的葱丝扔进去泡一小会儿即可。