三明治的历史由来：三明治本来是英国东南部一个不出名的小镇，镇上有一位赌徒伯爵，他是个酷爱玩纸牌的人，他整天沉溺于纸牌游戏中，已经到废寝忘食的地步。仆人很难侍候他的饮食，便将一些菜肴、鸡蛋和腊肠夹在两片面包之间，让他边玩牌边吃饭。没想到他见到这种食品非常开心，并随口就把它称作三明治，之后感到饥饿，就喊，拿三明治过来，其他赌徒也争相仿效，玩牌时都吃起三明治来。不久，三明治就传遍英伦三岛，并传到欧洲大陆，后来又传到美国。