海带豆腐皮做法：

一.材料：豆腐、海带、嫩姜丝少许、精盐适量。

二.做法：

1、将豆腐清洗，切成小四方块。

2、将海带清洗，切成条。

3、锅中加入适量清水，下入海带用大火煮开后，改用中火煮至海带变软。

4、下豆腐块，以精盐调味，再煮沸约4分钟，加入姜丝。

5、打开锅盖。