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苜蓿汤用什么做的

更新时间: 2020-10-19 00:00:00

苜蓿汤是以苜蓿为主料,鸡蛋为主要辅料做成的汤。

主料:苜蓿150克。

辅料:油适量、盐适量、鸡蛋1个、清水适量、香葱段适量。

做法:

1、用清水将苜蓿清洗干净,切成小段;

2、 将油、香葱段放入锅中爆香;

3、把苜蓿放入锅中翻炒,炒到苜蓿变软变黄;

4、加入适量开水煮开;

5、把鸡蛋放入碗中打散;

6、水开后,把打散的鸡蛋倒入锅中,加入少许盐即可。

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