桑树用壤土，因为壤土的土质较疏松，通气性与排水性良好，有机质丰富，最适于桑树生长；而且桑树都要增加有机质肥料，进行合理耕作加深耕作层，促进土壤结构的改良和肥力的提高。

种植桑树时选择土层深厚、疏松、肥沃的土壤，远离污染的地方；要求能灌能排，最好选择水田，另外零星的山地、坡地、河滩地等都可以种植桑树。