材料主料：面粉300克。

辅料：油适量，糖适量，水适量。

炸烫面油饼步骤：

1、把面粉装进盆里放适量的白糖。

2、加热水烫一下面粉，用筷子搅拌。

3、再倒进凉水搅拌。

4、把面调成团。

5、把面团揉光滑。

6、揪出很多小剂子。

7、擀成圆形的小饼。

8、锅里加油烧热。

9、把小糖饼放进热油锅里炸成金黄色。

10、两面都鼓起来捞出即可。

注意事项：炸糖油饼必须用开水先烫一部分面粉，温度不要太高，高了容易糊锅。