1、先把水烧开,加生姜2大片,将骨头放下去煮开至浮沫浸出,捞出骨头冲洗干净,水倒掉不要。

2、锅洗干净后另注入开水、加生姜2大片、盐适量、醋若干滴后煲2小时即可。

3、海带要最后30分钟再放下去,先用开水焯一下防止粘液过多。

4、煮30分钟左右即可。