可做炒贝壳。步骤如下：

1、将准备好的贝壳清洗干净，将姜蒜切碎备好。

2、将贝壳放入开水中烫，贝壳开嘴即可捞出沥干。

3、放入油和姜蒜，将姜蒜炒香，加入沥干后的贝壳，大火翻炒。

4、翻炒过程加盐，炒熟后盛盘即可食用。