1、香槟是一款很多小伙伴都很喜欢的酒，香槟的味道是比较复杂的，不是单一的味道。一般来说，咱们平时购买的香槟是混合味道，有淡淡的葡萄和苹果等水果味道，但是也能品尝出来其他食物的味道。

2、因为香槟主要产自于法国，主要的原料还是以葡萄为主，但是所采用的葡萄品种不一样，可能在口感有些微差别，但是大部分还是保存了葡萄的味道。

3、但是香槟和红酒的味道不一样，红酒尽管也是主要以葡萄为主要原料，但是在制作工艺上面与香槟的制作工艺是不一样，红酒如果里面的单宁酸含量比较高，会产生很涩的味道。