主料：海带、豆腐。

辅料：海米、盐、胡椒粉、食用油、葱姜丝、鸡精。

做法：

1、豆腐切小块，海带切丝；

2、炒锅热少许油，放葱姜爆香；

3、放豆腐海带翻炒；

4、再加一碗水炖煮；

5、再加把海米煮制汤汁收浓，放点胡椒粉，盐，鸡精调匀关火；

6、盛碗里享用，清淡不油腻。