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生腐竹怎么煮熟

更新时间: 2020-09-17 00:00:00

将生腐竹提前浸泡30分钟,可将生腐竹煮熟。

煮熟生腐竹的方法:

1、准备一盆清水,和适量生腐竹;

2、将生腐竹完全浸泡于清水中;

3、待浸泡30分钟后,取出泡好的腐竹,并将腐竹沥干;

4、用刀将腐竹切成5厘米的段状;

5、向锅中倒入适量清水,煮沸;

6、待清水煮沸后,将腐竹放入锅中,煮10分钟,即可将生腐竹煮熟。

腐竹,是大豆磨浆烧煮后,凝结干制而成的豆制品。腐竹色泽黄白,油光透亮,具有浓郁的豆香味,由大豆蛋白膜和脂肪组合成的一定结构的产物,营养价值高、易于保存、食用方便,深受国内外消费者的青睐,享有“素中之荤”的称号。

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