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如何做好吃的饭团

更新时间: 2020-10-13 00:00:00

好吃的饭团的做法如下:

用料:大米,糙米,醋,淀粉,食盐,糖,豆瓣酱,芽菜,青红椒,鸡肉。

做法步骤:

1、准备大米和糙米各一碗,比例一比一;

2、将糙米和大米一起加入锅中,煮成米饭;

3、将青红椒、鸡肉切成小丁备用,醋、淀粉、食盐、糖、豆瓣酱、芽菜准备好;

4、将鸡肉、青红椒、芽菜放入锅中翻炒,再加入豆瓣酱、食盐、醋等调味料,炒好后起锅;

5、在碗中放入3克食盐、12克糖、15克白醋,搅拌均匀,制成调味醋;

6、将调味醋倒入煮好的米饭中,搅拌均匀;

7、取一大勺米饭,在手掌上压出一个浅窝;

8、在浅窝中放入内陷,双手托住米饭,往中间合拢,让米饭包裹住肉馅;

9、将饭团用手团成一个圆球状;

10、用手将饭团捏成一个三角形,并作适当的修整;

11.在饭团上贴上一片海苔即可。

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